اسپرسو ساز وارمی

هر آنچه درباره اسپرسو ساز وارمی باید بدانید

عطر و طعم اصیل قهوه را با اسپرسو ساز وارمی حفظ کنید. اسپرسو ساز وارمی یک دستگاه قهوه ساز حرفه ای است که با استفاده از آن میتوانید انواع نوشیدنی های گرم از قبیل : قهوه اسپرسو،کافه لاته،کاپوچینو، موکا و … را سرو کنید. این دستگاه دارای یک عدد نازل بخار و یک عدد خروجی عصاره قهوه است. در کارتن محصول مورد نظر علاوه بر خود دستگاه وسایلی همچون تمپر و دسته گروپ و بسکت دوبل و دفترچه راهنمای اسپرسو ساز  موجود است. مخزن آب این دستگاه ۱.۶ لیتر آب در خودش ذخیره می‌کند.

بیشتر افرادی که قهوه می نوشند ،قهوه اسپرسو را به سایر روش‌های عصاره گیری قهوه ترجیح می‌دهند. شاید به دلیل غلظت بالای قهوه اسپرسو است. همه می‌دانیم که اسپرسو بر اثر فشار‌ بر روی دانه های قهوه تهیه می‌شود و حاله‌ای از خامه ( کرما ) نیز روی آن قرار دارد. اما نقش فشار‌ در تهیه قهوه اسپرسو چیست؟

در ادامه به بررسی برخی از ویژگی های این دستگاه میپردازیم:

• دستگاه اسپرسو ساز وارمی 20 بار توان دارد.

فشار  معمولا بر حسب بار اندازه گیری می‌شود که گاها با اتمسفر نیز بیان می‌شود. فشار‌ میزان نیرویی است که اتمسفر هوا به سطح دریا وارد می‌کند. سطح ایده‌آل توان عصاره گیری دستگاه های خانگی که از تفاله‌های قهوه شما عبور می‌کند باید حدود 7 تا 11 بار فشار باشد، اگرچه دستگاه‌های اسپرسو ساز حرفه ای می‌توانند بار بالاتری را وارد کنند و توانایی تولید یک شات اسپرسوی غنی و غلیظ را خواهند داشت.

اما دقت کنید که اولین چیزی که در تهیه اسپرسو مهم است، اندازه پودر آسیاب شده است. از هر قهوه‌ای می‌توان اسپرسو تهیه کرد اما ابتدا باید با درجه‌ی نرم آسیاب شده باشد. دومین مورد زمان تهیه است. زمان تهیه اسپرسو متغیر است اما به طور استاندارد در صورتی که از  بار فشار مناسب استفاده شود، بین 25 تا 30 ثانیه است. فشار کمتر، زمان بیشتر و فشار‌ بیشتر، زمان کمتری نیاز دارد.

• کاپ وارمر دستگاه قهوه شما را گرم نگاه می دارد.

به طور کلی زمانی که شما برای تهیه هر نوع قهوه ای که اقدام می کنید یکی از نکات کلیدی که باید در آن رعایت کنید گرم نگه داشتن فنجان و تجهیزات درست کردن قهوه می باشد. این نکته را شاید خیلی از افراد ندانند و یا رعایت نکنند، اما باریستاهای حرفه ای تمام تلاش خود را می کنند که این کار را حتماً انجام دهند، زیرا در صورت سرد بودن تجهیزات یک شوک حرارتی به قهوه و اسپرسو شما وارد می شود که باعث می شود طعم و عطر اصلی خود را از دست بدهند.

به همین خاطر وجود کاپ وارمر اسپرسو ساز وارمی می تواند بسیار ارزشمند باشد، زیرا باعث می شود با قرار دادن فنجان بر روی سطح آن، دمایش بالا برود. اما برای استفاده بهینه از آن بهتر است در دستگاه های اسپرسوساز بهترین راهکار این است که، قبل از اینکه درون پرتافیلتر، پودر قهوه بریزید، دستگاه را روشن کنید تا برای مدتی کوتاه آب جوش از آن خارج شود. با اینکار علاوه بر اینکه پرتافیلتر و دستگاه شما داغ می شود، شما با قرار دادن فنجان ها روی کاپ وارمر، می توانید فنجان ها را نیز گرم کنید.

• پرتافیلتر

پرتافیلتر جزء ضروری دستگاه اسپرسو ساز است. دسته ای است که از دستگاه اسپرسو ساز خارج می شود و حاوی سبدی است که قهوه آسیاب شده را در خود جای می دهد. آب برای استخراج اسپرسو از این سبد عبور می کند. اسپرسو ساز وارمی با طراحی منحصر به فرد پرتافیلتر خود، امکان استخراج موثرتر طعم از تفاله های قهوه را فراهم می کند و یک فنجان اسپرسو با خوش طعم تولید می کند. پرتافیلتر از فولاد ضد زنگ ساخته شده است و تمیز کردن و نگهداری آن آسان است.

• سینی چکه گیر دستگاه اسپرسو

این سینی به شما کمک می کند تا نگران تمیز کردن چکه های آب ،قهوه یا شیر در اطراف دستگاه نباشید. زیرا این سینی از دو قسمت تشکیل شده است  یک صافی و یک مخزن جمع آوری مایعات که با توجه به جنس استیل آن به راحتی جدا شده و پاک می شود.

• قدرت موتور دستگاه 1000 وات است.

• نازل بخار قابل تنظیم دارد.

• مخزن آب دستگاه قابل جدا کردن است و قابلیت شستشوی آسان دارد.